Profesjonalna zmywarka gastronomiczna dla branży HoReCa
Zmywarki gastronomiczne to profesjonalne urządzenia przeznaczone do używania w lokalu gastronomicznym, gdzie ilość klientów oraz naczyń do umycia jest bardzo duża.
Zmywarka z funkcją wyparzania sprawdzi się jednak nie tylko w dużej restauracji, ale także w pizzerii czy różnego rodzaju barach i kawiarniach, gdzie ilość szklanek, talerzy i sztućców również jest duża.
W ofercie na stronie gastroprodukt.pl/zmywarko-wyparzarki znajdują się zmywarko - wyparzarki zarówno do naczyń, jak i do blach, co stwarza możliwość szybkiego mycia nawet do 6 blach jednocześnie oraz jednoczesnego ich wyparzenia.
Jaka powinna być idealna zmywarka gastronomiczna?
Zmywarki gastronomiczne dostępne na rynku posiadają wiele różnych funkcji, które mogą jeszcze bardziej usprawnić ich obsługę oraz pracę w kuchni. Zmywarko - wyparzarka gastronomiczna powinna przede wszystkim być dopasowana do potrzeb miejsca, w którym ma służyć.
W sprzedaży zmywarek gastronomicznych można wyróżnić te z dozownikiem płynu myjącego oraz płynu do nabłyszczania czy też zmywarki w których znajdziemy sterowanie manualne bądź elektroniczne.
Warto także zadbać o nowoczesny design. Profesjonalna zmywarka powinna pasować do stylu kuchni. Najczęściej zmywarki przemysłowe czy też zmywarki uniwersalne są w kolorze stalowym, co pozwala idealnie wkomponować zmywarkę do mebli gastronomicznych, które najczęściej są właśnie w takim kolorze.
Idealna zmywarko - wyparzarka gastronomiczna powinna także być dopasowana do ilości naczyń, które trzeba w kuchni umyć. W zależności od potrzeb dostępne są różnej wielkości kosze oraz wsady, które przeznaczone są do różnego typu naczyń czy blach.
Idealna zmywarko - wyparzarka zapewnia także wysoki komfort pracy, jest odporna na ciężkie warunki jakie panują w profesjonalnej kuchni, a także na korozję.
Zmywarko - wyparzarka GastroProdukt Professional - zmywarka gastronomiczna do twojej restauracji czy kawiarni
Wyposażenie gastronomii w zmywarki GastroProdukt z serii Professional to oprócz mycia talerzy, naczyń, szkła, garnków czy sztućców, także zgodność zmywarek z normami HACCP, czyli posiadanie funkcji wyparzania. Do optymalnej jakości mycia rekomendowane są profesjonalne płyny.
Każda zmywarka posiada rekomendowaną twardość wody, jakiej należy używać podczas mycia. W celu ochrony grzałek przed osadzaniem kamienia warto stosować zmiękczacz wody.
Dodatkowo w pakiecie MEGA do zmywarek dodawany jest płyn myjący do zmywarek, płyn nabłyszczający do zmywarek, dozownik płynu myjącego zamontowany w zmywarce, dozownik płyny nabłyszczającego zamontowany w zmywarce, podstawka pod zmywarkę, zintegrowana pompa odprowadzająca wodę oraz dwa dodatkowe kosze - kosz uniwersalny, a także kosz do talerzy.
Zmywarko wyparzarka do szkła - idealna do szkliwa
Dozownik na płyn nabłyszczający, który jest zamontowany w zmywarkach GastroProdukt z serii Professional, to bardzo ważny element w kontekście mycia szklanek czy ogólnie naczyń ze szkła.
Wyparzanie w temperaturze 90 oC pozwala zlikwidować wszelkie bakterie jakie znajdują się na szklanych naczyniach. Dozownik z płynem nabłyszczającym sprawia, że zakończone płukanie nie zostawia smug na szklanych elementach, które później ręcznie trzeba wyczyścić.
W restauracjach czy barach, gdzie używanie szklanych szklanek czy pokali jest duże, spore znaczenie będzie miał fakt, że zmywarko - wyparzarki GastroProdukt z serii Professional oferują cykl mycia nawet w 90 sekund, co sprawia, że lokalowi nie grozi brak dostępu do czystego szkła.
Czemu w gastronomii potrzebna jest profesjonalna zmywarka?
Profesjonalna zmywarka to dla gastronomii konieczność, szczególnie w sezonie, kiedy gości w lokalu jest bardzo dużo. Zapewnia ona szybki dostęp do naczyń, usprawnia pracę, a dodatkowo zapewnia maksymalną higienę, która jest konieczna w punktach gastronomicznych.
Zaletą mycia naczyń w zmywarkach jest pozbywanie się bakterii czy mikroorganizmów. Funkcja wyparzania sprawia, że ochrona przed niechcianymi zarazkami jest jeszcze lepsza.
Dobrze prosperujące restauracje mają duży ruch, a tym samym ilość brudnych naczyń jest o wiele większa. Także personel ma dużą ilość obowiązków, a mycie naczyń jest pracochłonne. Na szczęście jest to czynność, którą łatwo wykona za nas profesjonalne urządzenie.
Profesjonalna zmywarka to nie tylko szybsza praca i odpowiednia higiena, ale również oszczędność pieniędzy. Ponadto ten rodzaj zmywarek posiada najróżniejsze rozmiary, które możemy dostosować pod wielkość naszego lokalu. Zaletą zmywarek z wyparzarkami jest szybki czas pracy. Są one efektywne i wydajne.
