Kilkanaście lubuskich winnic zaprezentowało się w piątek (11.11) na pierwszym Lubuskim Święcie Młodego Wina w Zaborze koło Zielonej Góry.
Impreza odbyła się w Lubuskim Centrum Winiarstwa i zorganizowana została przez Urząd Marszałki. Spotkanie miało na celu zapoznanie Lubuszan z tradycjami winiarskimi. Przygotowano wykłady oraz wystawę.
– Spotykamy się dziś w Centrum Winiarstwa w Zaborze aby uczcić Święto Niepodległości oraz tradycje winiarskie w naszym regionie. – mówiła Elżbieta Anna Polak, Marszałek Województwa Lubukiego – Mamy się czym pochwalić, nasze region ma bogatą tradycję winiarską i dziś jest doskonała okazja do degustacji wina czy rozmów o historii naszego regionu. Francja ma swoje święto wina i Lubuszanie mają swoje święto wina tak zwane Łazole. Mamy swoje produkty regionalne i dziś jest doskonała okazja żeby to pokazać i spróbować. Święto wina przyciągnęło tłumy Lubuszan. Tradycje winiarskie sięgają XIII wieku i w Zaborze bije serce lubuskiego winiarstwa.
Pod koniec uroczystości wyłowiono najlepszą winnicę, którą okazało się Winnica Cantina z Mozowa koło Sulechowa. Odwiedzający również mieli możliwość głosowania. Głosami odwiedzających wygrała Winnica Miłosz z Łaz.
– W całym naszym regionie powstaje coraz więcej winnic mniejszych i większych, to że powstają jest powodem do radości, dzięki nim podtrzymujemy tradycje. – powiedział Mariusz Pacholak, winiarz ze zwycięskiej winnicy – Winiarstwo to specyficzne rolnictwo. Ważne jest słońce i opady. Mamy tu odpowiedni klimat i to wyróżnia nasz region. Nie życzymy sobie ostrych mrozów bo to zmora ogrodnictwa i winiarstwa.
Podczas święta można było także sprobować dań z gęsiny.
– Mam nadzieję, że zupa z gęsiny i młode wino jest dobrą alternatywą na świętowanie Niepodległości. – podsumował Krzysztof Federowicz, winiarz z Winnicy Miłosz – Jak wiemy wino łagodzi obyczaje.
{newsmap labeltext=’H’| zoom=’15’| lat=’51.950269’| lon=’15.709690′ | mapType=’Satellite’| overview=’2’| width=’750’| height=’400’| text=’Lubuskie Centrum Winiarstwa’| marker=’1′}
