Warsztaty pieczenia chleba, degustacja racuchów, ziemniaków z parownika czy warsztaty pierogowe, to tylko kilka atrakcji, które czekały na uczestników festiwalu smaków „Dobre, smaczne, bo lubuskie”
Lubuskie tradycje kulinarne
Województwo lubuskie jest znane z bogatej tradycji kulinarnych. Można tu odkryć smaki, które są wynikiem połączenia tradycji kulinarnych różnych regionów Polski, a także wpływów kuchni kresowej. To właśnie ta unikalna mieszanka sprawia, że potrawy lubuskie mają swój niepowtarzalny charakter.
Dobre, smaczne, bo lubuskie
Jednym z najważniejszych kulinarnych wydarzeń jest festiwal „Dobre, smaczne, bo lubuskie”, który miał miejsce w niedzielę, 7. lipca w skansenie w Zielonej Górze-Ochli. To wyjątkowa okazja, aby zanurzyć się w lokalnej kulturze poprzez uczestnictwo w warsztatach, licznych degustacjach i pokazach.
W tym roku ogromną popularnością cieszył się pokaz pieczenia i degustacja placków ziemniaczanych, warsztaty pierogowe, przygotowywania kiszonek, a także pieczenia chleba. Mężczyźni mogli wykazać się w warsztacie kowala oraz przy mieleniu na żarnach i stępie. Dzieci oblegały warsztaty tworzenia makatek, świec, dekorowania ciastek oraz warsztaty tworzenia z masy solnej.
Festiwal to nie tylko warsztaty, ale również jarmark, gdzie lokalni producenci i rękodzielnicy prezentują swoje wyroby, od regionalnych przysmaków po unikatowe rękodzieło. Wydarzenie to jest również okazją do spotkania z lokalnymi winiarzami i browarnikami.
Z pasją do tradycji
Muzyka i taniec również odgrywają ważną rolę w festiwalu, z występami zespołów folklorystycznych. Festiwal „Dobre, smaczne, bo lubuskie” to wydarzenie, które łączy ludzi poprzez wspólną pasję do tradycji, kultury i smaków regionu, promując jednocześnie lokalne produkty i talent. Jest to doskonały przykład, jak lokalne dziedzictwo może być celebrowane i zachowane dla przyszłych pokoleń. – To prawdziwy raj dla łakomczuchów – powiedział pan Tomasz.
